1、用去皮工具去除根部外皮
2、将芥兰以同一方向放入备用烧开的热水中 焯熟
3、捞出 涮一遍凉水 沥干 摆入盘中
4、烧开热油 葱丝 姜丝 辣椒丝（干鲜都可）爆锅
5、放入蚝油 生抽 （可入蒸鱼豉油提鲜）
顺锅边慢慢倒入少许清水 用锅铲搅拌
6、关火 将浇头淋在芥蓝上
（大概两三个来回）
7、出锅 上桌
Copyright © 2026 海能知识库 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-04-24 03:51:50
1、用去皮工具去除根部外皮
2、将芥兰以同一方向放入备用烧开的热水中 焯熟
3、捞出 涮一遍凉水 沥干 摆入盘中
4、烧开热油 葱丝 姜丝 辣椒丝（干鲜都可）爆锅
5、放入蚝油 生抽 （可入蒸鱼豉油提鲜）
6、关火 将浇头淋在芥蓝上
7、出锅 上桌