腊肠炒滑蛋的做法

1、鸡蛋、腊肠等食材准备好备用

2、青椒、大葱切段

3、胡萝卜切丝，腊肠切块

4、碗里打入三个鸡蛋，加入盐和少许鸡粉，用筷子搅拌成蛋液

5、热锅凉油，倒入蛋液炒成滑蛋

6、捞起滑蛋，另起油锅，倒入腊肠炒香

7、加入胡萝卜、青椒翻炒片刻，然后倒入盐、生抽等调味料翻炒均匀入味

8、倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可