炸酱面制作方法

 时间:2024-11-01 17:36:31

1、准备好需要的食材

炸酱面制作方法

2、把五花肉冲洗干净,切成小块。

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3、锅中倒入食用油,下入肉末炒熟,加入黄豆酱、料酒和糖。

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4、继续加入甜面酱和清水拌匀。

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5、直到酱汁的水分被煮干,放入切好的大葱。

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6、稍稍翻拌下即可出锅。

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7、提前泡发好的黄豆入煮锅煮熟,捞出备用。

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8、重新往锅中倒入适量的清水煮沸,把空心挂面放入锅中,煮6~7分钟至熟

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9、把面捞出放入面碗中,放上2~3勺炸酱,接着继续放上黄豆、黄瓜丝和胡萝卜丝。

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10、炸酱面成品做好了

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