星期美食--泡椒大牛蛙怎么做?

1、牛蛙切成小块，加入料酒、生酱油、食用油、花生油，腌半小时。

2、泡椒、小米椒切碎备用

3、丝瓜切成长条

4、啤酒储备

5、在锅里把油加热（再加热一点）。把咸牛蛙炒熟。炒至八成熟。发球

6、再把油加热（再加热一点），加入洋葱、姜、大蒜、泡椒、小米、胡椒、糖、盐、酱油、白胡椒，然后放牛蛙

7、放入啤酒、腌花椒汤（适量）、白醋、一碗水，高热煮沸，转为低热，煮10分钟

8、然后把丝瓜放进去煮

9、我们吃吧。