1、韭菜洗净切碎。
2、胡萝卜、火腿肠都切碎备用。（我切碎了都装在一个碗里）
3、鸡蛋打成蛋液。
4、开火热锅倒入色拉油后转小火，
倒入蛋液，待蛋液凝固翻个面，
用铲子把鸡蛋捣碎。
5、加入切好胡萝卜、火腿肠转中小火继续翻炒。
6、倒入米饭翻炒2～3分钟，最后再倒入切好的韭菜加入适量盐继续翻炒
1~2分钟。
7、起锅装盘
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时间：2026-02-14 15:18:05
1、韭菜洗净切碎。
2、胡萝卜、火腿肠都切碎备用。（我切碎了都装在一个碗里）
3、鸡蛋打成蛋液。
4、开火热锅倒入色拉油后转小火，
5、加入切好胡萝卜、火腿肠转中小火继续翻炒。
6、倒入米饭翻炒2～3分钟，最后再倒入切好的韭菜加入适量盐继续翻炒
7、起锅装盘