1、想让农家乐生意火爆,必须选一个好地方。不是所有的村子都能办农家乐,农家乐的村子,必须山清水秀环境美,或者是有旅游景点。因此,在选址的时候,一定要有心,先每一本资料书,了解一下本地的情况,再开上车、多考察几个乡村,不要随意就决定。

3、想让农家乐生意火爆,必须找本地的农家嫂子当厨子。人们来农家乐,就是为了吃农家菜,为此,最好不要去请专业厨师,专业厨师做不出农家味。你可以在村子里面打听一下,哪位嫂子做饭做得好,然后聘请过来,给予优厚的待遇,或是让其入股。

5、想让农家乐生意火爆,必须打造一两道“主打菜”。一两个“主打菜”,往往就是一个农家乐的金字招牌。因此,要和农家嫂子共同商议,在一两个主打菜上多下功夫多研究,比如辣子恙栊分崴鸡、红烧肉、烤全羊等,因为做精一两道菜,远远要比十道菜做得都不精效果好。
