新鲜艾叶怎么晒干保存

1、盐水浸泡

在盆里倒入清水，加入少量盐，搅拌均匀后，将艾叶放入盆里，浸泡20分钟左右，以祛除粘在艾叶上的糖宝们。

2、水中煮沸

将清洗干净的艾叶，放入沸水中，时间约为2到3分钟。

3、凉水降温

将撩烫好的艾叶捞出来后，放在凉水中降温。

4、晒干保存

将艾叶放在阳光下晒干，蒸发水分，放入保鲜袋密封，放在阴凉干燥处保存即可。