虫草花乌鸡汤

1、乌鸡处理干净。

2、虫草花备好。可过一下清水后捞出备用。

3、乌鸡剁大块。

4、锅中加入姜片和葱，烧开水后停火加入鸡块氽汤一下。

5、把鸡块捞出装入另一个砂锅中。

6、加入虫草花。

7、加入适量清水。

8、加盖，大火烧开。

9、烧开后会有些浮沫。去掉。

10、转小火炖1个半小时，加盐调味即可。