西兰花炒虾仁

1、准备好材料，冷冻虾仁解冻

2、西兰花掰小块洗净，并用盐水浸泡五分钟

3、解冻好的虾仁加入适量盐、花椒粉、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟

4、取适量水煮开，加入西兰花焯一下

5、焯好的西兰花

6、锅中加少量植物油，小火加热

7、油温八成热时，加入虾仁，翻炒

8、虾仁八成熟时，加入西兰花，再翻炒片刻

9、加入适量盐、花椒粉，再翻炒一下

10、出锅！