泡脚凤爪的做法

1、先将鸡爪洗干净，用白酒加水泡一下，先下锅过水，再换水加料酒，花椒，生姜煮5分钟

2、生姜，蒜，小米椒洗干净，切块

3、煮好之后，放入冷水，再换冷水，这样肉质更有弹性

4、将泡椒，小米椒，柠檬，蒜，生姜，白醋，盐，鸡精放入泡菜坛，最后放入鸡爪，拌匀，密封

5、最好用保鲜膜覆盖哦，保证好密封性