10月份吃公螃蟹还是母螃蟹

1、吃大闸蟹讲究“九雌十雄”，因此今年不论你吃什么品种的大闸蟹，请在9月选择雌，10月份最好选择雄蟹。

2、然而，这里所说的“九月”或者“十月”，由于我们平时所讲的阳历月份有所不同。大闸芡仲吓修蟹的“雌九雄十”，说的都是阴历的月份。

3、阴历九月份，雌蟹进入成熟期，几乎每一只螃蟹不分大小，都会有满满的蟹黄。

4、爱蟹人士除了追求饱满鲜甜的蟹肉外，饱满的蟹黄或许才是我们掀开蟹的后盖最希望看到的。