（贝类）花颌如何去沙

在饭馆里我们吃花颌总会吃到花颌肉里有海沙以下两种方法可以去沙：

1、通常用盐水浸泡、这种方法时间比较久但也可行，从市场买回来的花颌放在盐水里这样能保持鲜活但盐分的比率要调好。

2、物理摔碰法、就是拿个带盖的锅把花颌放到里面甩用力不要太重也不要过轻适度、在甩碰中花颌就像晕车似把海沙都吐出来、这种方法短时间食用较好。