家庭孜然羊肉的做法

1、炒锅倒油，放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要

2、放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。

3、放入羊肉片煸炒。

4、炒至稍变色，加入料酒和少许生抽。

5、大火煸炒至羊肉片断生。

6、撒入孜然粉、少许盐调味。

7、放入洗净沥干水分的香菜段。

8、略翻炒均匀即可。