土豆丝西红柿的做法步骤

1、西红柿洗干净切成块。

2、土豆去皮洗干净切成丝。

3、起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。

4、土豆入锅炒。

5、加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。

6、食材熟，加盐炒，大火收汁后关火。

7、盛出享用。