肉丁炒萝卜丝怎么做？

1、准备食材，将萝卜、生姜、瘦肉分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，将生姜丝和瘦肉一起放进去，快速翻炒。瘦肉事先要用生抽或者酱油腌20分钟

3、将萝卜丝放进去，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿

4、大约20分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，喜欢辣的可以放点辣椒酱

5、太干的话还是要加少量的热水，快速翻炒，使调料充分吸收

6、快速翻炒两分钟之后，就可以出锅啦