胡萝卜的做法

1、胡萝卜切成与豌豆玉米大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆玉米分别放入滚水中焯煮1分钟，捞出。

2、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入老姜片爆香，然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆玉米粒，爆炒至熟。调入香醋和盐，翻炒均匀即可。

3、焖一会后，装盘，开吃。

4、做好了，拿个精致的盘子装着，也是能增加美食的欲望。

5、有了精致漂亮的盘子，再弄点装饰，那就更美了。当然好吃是关键。