怎样自制酥皮面饼

1、碗中倒入200克面粉，加入20克无盐牛油，揉成面团。

2、将面团取出，擀成正方形的饼，盖上保鲜膜醒发1个小时。

3、油纸上放入200克无盐牛油，擀成正方形的饼。

4、将醒发好的饼擀大，放入牛油。

5、将面饼包起来，擀成长饼。

6、用保鲜膜包起来，醒发1个小时。

7、醒发好后取出再擀成饼。

8、再用保鲜膜包起来，醒发1个小时。

9、醒发好后取出，用擀面杖反复擀，叠起来即可。