竹笋怎么做好吃

1、将鲜竹笋切片，锅中烧开水，然后将切好的竹笋倒入锅中，沸水煮五分钟左右，捞出过凉水

2、将五花肉切小片，锅中放适量的油，油温热后，将所需的将五花肉放进去翻炒一分钟左右

3、将所需作料放入锅中，然后将准备好的鲜竹笋倒入锅中，继续翻炒三分钟左右

4、最后放盐，味精，美味的鲜竹笋炒肉就可以出锅啦