皮蛋豆腐的做法

1、第一步：豆腐用开水烫过后放凉，

2、第二步：皮蛋剥壳切小块，

3、第三步：将皮蛋放在豆腐上，

4、第四步：切葱花，

5、第五步：将葱花放在皮蛋跟豆腐的上面，

6、第六步：热锅倒香油，酱油，爱吃辣椒的朋友可以放点干辣椒，油沸腾后关火淋在豆腐皮蛋上面即可。

7、总结

1.豆腐用开水烫了放凉，皮蛋切块

2.撒上葱花

3.热锅煮香油淋上去即可