如何制作蒜蓉西兰花

1、西兰花洗净掰小朵，

2、大蒜剁碎备用

3、将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，

4、捞出浸入凉水中以防变黄

5、炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，

6、下蒜末翻炒出香味，

7、倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可