低油脂的咸脆点心——红糖奶酪动物饼干

1、红糖切碎

2、奶酪和黄油室温软化后，用打蛋器打至蓬松

3、加入红糖粉，搅打至融化

4、筛入低粉和肉桂粉

5、用手将所有的混合物揉成团

6、用擀面杖擀成3毫米厚的薄片

7、用饼干模具压出形状

8、将做好的饼干摆放在烤盘上

9、蛋黄拌匀后加入少许牛奶打发，扫在饼皮上

10、放入烤箱，180度烤15分钟