韭菜花炒鱿鱼

1、新鲜食材

2、鱿鱼去掉外片洗净

3、鱿鱼从背部划开，摊开切花刀再切小块（大小随个人喜好）

4、锅里水烧开，到入鱿鱼焯水（这个要快水开焯十秒就好了不然就老了）

5、韭菜花切段，甜红椒切小块，姜切末

6、热锅热油到入姜、甜红椒翻炒几下到入韭菜花

7、炒至韭菜花七分熟加入鱿鱼、酱油、盐翻炒均匀就可以