新手适合做的糯米粉脆皮炸糕

1、准备配料

2、将酵母放入温水中溶解

3、然后揉成一团，像这个稍软的糯米团就可以了。盖上塑料膜发酵至两倍大小

4、用油刷铁砧

5、平均分成6等份

6、用手揉○

7、然后用虎口收口，收口处收紧实，然后用手轻轻给拍平整成饼状

8、炸至两面金黄的时候就可以捞出来

9、我尝了一个真的是太好吃。炸糕一定要趁热吃，这样它外面才会又香又脆??不过凉了皮还是脆脆的。幸亏是吃不胖的体质哈~