碱水粽子的做法

1、糯米浸泡2小时。

2、竹叶，席草浸泡软。

3、把糯米多余的水倒掉，加入适量的食碱。颜色变金色。

4、把浸泡好的竹叶洗干净。

5、拿2片叶子，放入适量的糯米，然后用席草五花大绑。

6、包好的粽子。

7、烧开水，把粽子放入水里，水过粽子。

8、大火煮2个小时，香香的粽子就好啦。可以开动。