油酥糖烙饼的做法

1、将两碗面粉倒入盆中，加2个鸡蛋，2克小苏打。

2、倒入半碗油，我们放的是内蒙胡油，搅匀。如图

3、倒入牛奶，和面。静置20分钟。

4、开始准备红糖，将红糖和面按5：1比例搅拌均匀，可根据个人喜爱掌握糖量。

5、将和好的面均匀分成几等份，像包包子一样把红糖包进去，然后擀成小圆饼。

6、热锅，不用放油。将擀好的烙饼放入锅中，盖上电饼铛，等电饼铛冒气后，开锅，烙饼翻面，烙至两面金黄。

7、美味的烙饼出锅啦