如何挑选沙田柚

1、如果沙田柚靠枝头的那段长且尖，那么果皮就厚一些，果肉少，反之，如果比较短，那么果皮就薄一些，果肉多。

2、沙田柚底部类似“肚脐”的印记是向内凹陷的，果肉更甜，口感更好，反之味道稍差，口感一般。

3、新鲜的沙田柚表皮光滑饱满，没有干瘪的褶皱。

4、掂沙田柚的重量，同样大小下，手感较重更充足，果肉味美多汁。

5、用手轻按沙田柚表面，手感紧实的果皮更薄，果肉更多。

6、温馨提示。