胡萝卜相克相宜食材搭配营养价值胡萝卜宜吃忌吃

1、胡萝卜的主要作用：防癌抗癌。补肝明目。清热解毒。促进血液循环。降低血压。提高人体免疫力。降低血糖。延缓衰老等。

2、胡萝卜适宜与肉类搭配食用，这样营养物质更容易被人体吸收。

3、胡萝卜与香菜适宜搭配，二者同食提高食材的营养价值。

4、胡萝卜宜食人群：眼睛近视、夜盲症、眼睛干燥者。皮肤粗糙、头发干痒及经常熬夜者。长期与水银接触者。“三高”人群。

5、胡萝卜与白酒不宜搭配食用，二者同食易产生毒素，从而损伤肝脏。

6、胡萝卜忌食慎食人群：低血压患者。肠胃功能薄弱者。孕妇不宜多吃。