用鸡翅烧制一道香嫩可口，简单好上手的菜

1、鸡翅清洗，两面划两刀

2、内加水放入鸡翅用水炝一下，捞出备用

3、将锅内放入少量食用油，然后放入鸡翅小火煎制鸡翅表面金黄

4、锅内放入姜片八角炒出香味，再倒入可乐，可乐多少因个人口味，越多越甜（可乐也起到鸡翅上色的作用），再放入酱油和盐少许

5、大火烧开，再用小火烧制15分钟，再转大火收汁，切记收汁的时候要用铲子不停的翻炒，以免糊锅，直至鸡翅上裹有焦糖色出锅装盘。