1、橘子用盐洗净，用水洗净，晾干，切成小颗粒备用（橘子皮上的白色部分应尽量刮去，否则会变苦），榨汁过筛备用；
2、在室温下使黄油变软。先用打蛋器打；
3、将糖粉和盐过筛，加入黄油搅拌至黄油颜色变浅，体积膨胀；
4、加入橙汁两次，搅拌均匀
5、加桔皮拌匀
6、加入筛过的低筋面粉，搅拌均匀；
7、用长饼干模把面团弄成形。公式只是一块的重量；
8、将面团放入冰箱中1小时以上；
9、冻硬后取出面团，切成薄片放入烤盘；
10、把烤箱预热150度，把饼干放进烤箱，烤20分钟左右，把表面边缘涂上颜色。
11、闻闻房间里的橘子香味，该出来了！
12、咬一口。它充满了橘子的香味。如果你喜欢桔子，就快点吃
