预防食物中毒之如何应对诺如病毒

1、第一，了解诺如病毒。诺如病毒感染性较强，可引发急性肠胃炎等疾病，易引发集体感染。

3、第三，避免间接接触诺如病毒。如果厨师等接触过食品的人感染了诺如病毒，那么食用者也会通过食物感染病毒，所以我们要少出去就餐，点外卖等，应当在诺如病毒高发季节自己在家做菜。

5、第五，饭前便后洗手。用洗手皂或者洗手液反复搓洗双手。确保手上不会残留病毒细菌等。