肉末土豆泥怎么做好吃

1、碗内放肉末100克，生抽5克，料酒3克，盐2克，红辣椒1根，黑胡椒3克，姜3片，抓匀腌制十分钟。

2、土豆块150克，水沸后倒入锅中，加盐10克，煮熟。

3、碗内放煮熟的土豆，加黑胡椒5克，碾碎搅拌均匀。

4、锅内放油，葱两段，蒜两瓣，加入肉末，绿彩椒丁半个，翻炒均匀，加适量水淀粉，翻炒。

5、盛出，倒在土豆泥上，撒上香菜。

6、这道简单下饭的肉末土豆泥就做好了。