营养花菇炒肉

1、新鲜花菇用淡盐水侵泡洗净切片肉切丝

2、青辣椒洗净切些段，姜切末

3、用淀粉、啤酒、生抽拌均匀，再加香油拌均匀

4、热锅凉油、油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起

5、再次热锅凉油，油热8成下，姜末、青辣椒翻炒出香味

6、加花菇翻炒出香味出水分，加盐翻炒均匀

7、加肉丝

8、加生抽翻炒均匀

9、加鸡精

10、翻炒均匀即可