如何制作魔芋木耳

1、葱蒜切末备用

2、魔芋豆腐切厚片

3、魔芋片中间切一刀，一头穿过成麻花状。

4、切好的魔芋焯水

5、木耳焯水。超过水的魔芋豆腐和木耳放入大碗中

6、锅中放少许底油，放入剁椒、葱蒜末爆香。加入生抽、少许白糖小火炒匀。炒好的料汁直接浇在魔芋和木耳上，吃时拌匀即可。