临夏打卤面的做法

1、将40g鸡蛋打成蛋液。

2、锅中倒油，放入蒜、100g番茄爆香。

3、加入3g盐。

4、加入5g生抽。

5、放入150g水淀粉。

6、水开后淋入蛋液。

7、加入20g葱花。

8、将卤汁淋入面中。

9、此时一碗美味的临夏打卤面就制作完成了。