1、干芡实小火慢焙，把水汽都炒干，不冒白烟，颜色发黄即可。注意得先过一下筛，把小块的皮都筛捡出去。
2、黑芝麻小火烘焙，水汽比芡实蒸发快，冒白烟的量会更浓，注意勤翻勤搅拌。
3、薏仁米需要多炒一会儿，炒至发黄。
4、炒黑豆可以用中火，炒至出油，亮晶晶的，抓一颗尝尝，豆香浓郁即可关火。炒熟的黑豆当零食也很好吃。
5、把四种食材同等比例用粉碎机搅碎，我喜欢稍微有点颗粒的口感。
6、吃的时候烧水，大火。
7、放四小汤匙。
8、开锅煮一分钟即可关火。
9、顺滑粘稠的糊糊中稍微有一点颗粒，口感也有了。放适量冰糖调味即可。
