2020年开奶茶店五大致命伤

1、致命伤一：品牌定位不清晰对于奶茶店的经营来说，清晰的品牌定位，不止能够帮助消费者更好的认识你的奶茶店，对你的奶茶店做一个很好的记忆定位，也是对你自己经营奶茶店的一个很好的指导作用。要知道，一家奶茶店的定位怎样？直接影响到奶茶店经营者对奶茶店经营的方向，无论是活动营销，还是店铺的特色升级等等方面，都可以以品牌的定位为起点！

3、致命伤三：忽视服务品质我们一直在强调奶茶店产品的核心地位，但千万不要因此而忽视了服务的重要性，特别是一些奶茶档口店，不要因为顾客即买即走，就觉得没什么服务可言，其实从顾客来看菜单，点单，到等餐，这整个消费环节都是体验你家奶茶店服务质量的过程。

5、致命伤五：过度依赖外卖当我们去一家店消费时，服务人员在等客时，要有标准的迎宾，统一的服装、规范的接待；接待顾客时，要有恰当的表情、情绪及标准的话术。所有的员工需具备良好的职业素养，服务不只是嘴上说说而已，更重要的是切实的去落实，营造出整体的服务氛围。服务是一种标签，去海底捞吃火锅不见的是冲着好吃去的，更多的是服务在吸引我们。