如何制作三星葱油饼

1、面团分切成5等份，滚圆，盖上湿布静置20分钟松弛。

2、将松弛好的面团杆开成长方形，抹上猪油，撒上盐、葱花、白胡椒粉，再将葱包起成长条状。

3、将面团轻轻边拉边卷起成蜗牛壳状，将口收至底部。

4、盖上湿布再静至20分钟。

5、热锅，倒入适量油，放入作法4的饼，小火煎至表面焦香后翻面，再继续以小火煎至双面焦香即可。