白菜虾干炒鸡蛋

1、白菜切末放入大碗里，抓入一把小虾干，三个鸡蛋，适量食盐，鸡精。

2、所有食材搅拌均匀

3、起锅热油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至表面凝固。

4、用刚才盛蛋液的碗接适量水倒入锅中，毕竟碗里沾着点蛋液呢哈，您也可以用其他器皿倒水的讲堑茁眈～还要啰嗦一点，如果您是用虾米做的话，加水的时候直接下入泡虾米的水就行。

5、加水后盖上盖子小火闷至汤烧开即可关火。

6、真的很鲜很鲜，您可以试下。虾干可以补钙，孩子吃也很好呢！

7、开吃吧！