如何在家做出好吃的番茄肥牛烩饭

1、首先将两个土豆去皮后切块，西红柿去皮切丁，锅中烧水加入少许的料酒，放入肥牛焯水至变色后盛出

2、锅中烧油，放入葱姜蒜，爆香，放入西红柿炒软出沙，加入土豆，番茄酱生抽，蚝油

3、再加入没过食材的清水，把土豆煮熟后放入一碗剩米饭，加入适量的盐，白糖肥牛卷煮三分钟撒上葱花即可