黑胡椒法棍面包

 时间:2024-10-12 05:53:01

1、酵母,面粉,盐,糖,倒入水

黑胡椒法棍面包

2、混合,揉入黑胡椒,其实应该在一开始一起混合就好,揉入黄油,揉成面团

黑胡椒法棍面包

3、发酵至2倍大

黑胡椒法棍面包

4、揉出空气

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5、分团,用手指按揉,按成长条

黑胡椒法棍面包

6、卷起

黑胡椒法棍面包

7、放在烤盘上二次发酵后,划上刀花,有点粗糙没弄好,喷上水,撒上面粉,预热烤箱,因为烤箱的关系,放了一盘水在里面,制造一些蒸汽,190度,上下火,20分钟左右,即可

黑胡椒法棍面包
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