怎么烧土豆版糖醋排骨

1、土豆洗净去皮切长片，蒜切未。

2、里脊肉切长片备用，

3、把切好的肉片卷在土豆上，

4、将肉的表层滚上一层玉米淀粉，避免肉和土豆分离。

5、热锅加油，将卷好土豆卷放入油锅中，炸熟涝出。

6、另加锅底油蒜爆香，加番茄沙司，糖醋、盐，

7、倒入炸好的土豆肉卷，不断翻炒均匀，即可食。