1、巧妇难为无米之炊，我们这样在教小朋友摘空心菜的同时，首先要什么呀？就是要有空心菜，那么从市场上把空心菜买回来吧！
2、在空心菜之前，我们也需要准备一个菜篮子，一会将摘好的空心菜放进干净的篮子中。
3、拿起一个空心菜，我们将其枯叶部分摘除。
4、然后用手将其捏扁，这时候可以将大的部分将其撕开，这样会使得在接下来炒的过程中会口感很好。
5、将撕开去除枯叶的空心菜，泛指干净的菜篮子中。
6、摘除操作完毕以后我们就要将空心菜放到水池中进行清洗，将空心菜放入水中浸泡约两分钟左右，然后我们用手去搓就可以了。这样弄出来的空心菜就是非常干净的啦！
最后处理完以后，我们的小朋友们千万不要忘记洗手哦。
