京味小吃：驴打滚

1、将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀，倒入蜂蜜、色拉油混合;

2、慢慢加入清水，将面粉调成浓稠的糊状装入大碗，入蒸锅中蒸熟（大概40分钟左右）

3、蒸熟后放凉至不烫手；

4、装入保鲜袋反复揉至面团组织细腻（客厅和厨房的光线不一样，拍的颜色不一样）

5、放在案板上，擀成大簿片

6、用剪刀剪掉保鲜袋底边，然从中间剪开

7、涂满红豆沙

8、由一边开始卷起

9、卷好后，在黄豆面上滚一下，切成适中的大小装盘即可。