1、芭蕉叶熏鸭也是巴厘岛当地最有名的特色菜了！采用各种香料熏烤12个小时以上。与脏鸭餐的香脆可口不同，芭蕉叶熏鸭入口即化，美味至极！
2、印尼炒饭是巴厘岛比较受欢迎的美食。印尼炒饭里主要是放猪肉、鸡肉、蔬菜，饭上盖一个煎鸡蛋，海鲜炒饭就是把肉换成虾仁之类的，味道和中餐口味比较相似，价格大概三四十块人民币一大盘。一个人点份炒饭加一杯饮料也就够吃啦！不过不方便打包，所以大家不要点太多，以免浪费哟
3、最常见的菜肴有杂拌什锦菜，为很像是招牌板的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!
4、脏鸭餐极具巴厘岛特色，这可是到巴厘岛必吃的一道美食！翠绿的酱碟，色彩鲜亮的原只烤鸭，再以绿色的青柠片和耍红的西瓜片作拌碟，整个构图颜色之丰，令人有惊艳之感。 推荐餐厅：脏鸭子（Dirty Duck） 在Padang Tegal路上，餐厅位于稻田中央，走过一段短短的田间小路才能到达。
5、海鲜在巴厘岛通常是烧烤为主，配点辣椒酱之类的，海鲜原有的鲜味被遮住了不说，还不下饭。据说中餐馆和新加坡人开的餐馆会有中式做法的海鲜，非常新鲜美味。推荐去金芭兰海滩边吃海鲜边欣赏落日，风景极佳。
6、是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢，配上米饭吃。巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店，总是挤满当地人。 推荐餐厅：Ibu Oka Babi Guling 就在乌布王宫对面，被一些食客认为是世界上最美味的烤猪饭。
