1、一袋鸡大胸，把它切成片大片，放奥尔良腌料也可以，没有腌料就放盐，生抽，香油，胡椒粉，想吃什么味道的就放点什么调料，随意就可以，准备两个鸡蛋，准备一袋面包糠
2、这是提前一天腌好的，放到冰箱里腌好
3、先蘸鸡蛋液，再蘸面包糠，如果喜欢吃厚的，可以再蘸一遍鸡蛋液，再蘸一遍面包糠，如果喜欢吃正常的，就蘸一次就可以了
4、放在冰箱的抽屉板上，铺上保鲜膜，放一层裹好的鸡胸，再放一层保鲜膜，再放一层鸡胸
5、就这样把所有的就都弄好了，可以冻到冰箱下面，什么时候想吃的时候拿出来炸两块
6、炸大鸡排
7、自己做的又干净又好吃
