土豆炒胡萝卜丁的做法

1、准备食材，将胡萝卜、土豆分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的胡萝卜丁先入锅，爆炒出胡萝卜特有的清香

3、再将土豆丁入锅，不停混合翻炒，大火持续

4、淋上一点生抽，继续翻炒几下，土豆容易糊锅，建议用不粘锅来做

5、加一点水，放盐等调料，盖上锅盖焖一会儿

6、大约4分钟后掀开锅盖，不停翻炒，大火收汁，出锅