1、 1、选酒：
用优质的高度小曲清香型白酒泡铁皮石斛花比较好，切记不要用使用荞酒，严重影响口感。
（1）小曲中微生物种类和数量不如大曲，因此出的酒中，成分相对于大曲白酒较为单一；
（2）泡酒的目的是为了将铁皮石斛中的醇溶性物质最大限度的溶解出来，因此酒精度越高，提取的醇溶性物质浓度越高；
（3）小曲酒发酵期较大曲酒发酵期短许多，因此香味物质不如大曲酒丰富，对药物泡酒中的香味影响也相对较少。
2、 2、选材：
选用水分含量较低的铁皮石斛干花，搭配的药材以干药材、无霉变的为主，铁皮石斛花有淡淡的香甜味道，泡酒后会与其它药材的味道相冲，所以喜欢甜味的可以再加点蜂蜜，喜欢药味的可以添加当归龙胆草等，下面分享一个方子给大家。
铁皮石斛花200g、生地黄60克、怀牛膝30克、杜仲20克 丹参20克 白酒10升。功效： 腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。
3、制作：
可将所泡药材清洗干净后如果泡制药材体积过大，也可进行分割或粉碎，药物体积越小，相对表面积越大，与酒的接触面积就越大，浸泡效果就越好；
4、 4、泡制时间：
相对时间越长，泡制出的有效成分就越多，效果就越好，一般以一个月以上为宜。
5、 5、品尝：
每日三次，每次饭前温饮10-20克。每次适量喝一点，长期坚持。
