烧腐竹的家常菜做法

1、提前两个小时把腐竹用温水泡起来                          

2、黄瓜去刺去花然后清洗干净                             

3、然后把黄瓜切成薄片                         

4、 胡萝卜一根削皮然后清洗一下                         

5、把胡萝卜切成薄片                          

6、腐竹捞出来把水沥干净                       

7、然后把大蒜剥皮切成两瓣                        

8、锅中加入适量的油烧热                        

9、 先下入大蒜爆香                              

10、 然后再加入腐竹和胡萝卜翻炒                    

11、 最后再加入黄瓜翻炒                     

12、然后加入酱油等调料搅拌均匀            

13、再翻炒两分钟就可以出锅了