红烧猪肘的做法

1、准备食材

3、冷水将肘子入锅，加葱姜料酒，水开继续焯十分钟左右

5、锅中烧油，加入白糖，小火翻炒，冒小泡，糖色即成。盛出，备用

7、葱姜桂皮八角香叶等，洗净放入袋中。扔锅里

9、一小时后翻面，加入盐，继续炖煮一小时

11、浇到肘子上即可开吃