炖鱼的家常做法

1、鱼两条 、葱花、香菜、大料、姜片、大蒜片…

2、油热锅

3、油热后+大蒜+大料+姜片爆锅 把姜片蒜片爆香

4、出香味后+凉水 （2-3碗）

5、加豆酱一勺+盐+鸡精+葱花

6、最后+鱼 盖上盖子炖10-15分钟左右

7、出锅前+白醋+糖+香菜